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RECEITAS PARA COBERTURAS E RECHEIOS DE BOLOS LIGHT SANTA LUZIA



Receita 1 Creme de Laranja

1. Ingredientes:
a. 1 xícara de chá de leite condensado desnatado;
b. 1/2 xícara de chá de suco de laranja;
c. 01 colher de chá de raspa de laranja;
d. 1 xícara de chá de leite desnatado
e. 1 colher de sopa rasa de amido (20gr)

2. Modo de Preparo:
Misture os ingredientes em um refratário e leve ao microondas sob a potência alta por 3 minutos.
Aplique sobre o bolo já frio e decore com rodelas de laranja.


Receita 2 Creme de Laranja

1. Ingredientes:
a. 01 lata de leite condensado light;
b. 01 xícara de chá de suco de laranja;
c. 01 colher de chá de raspa de laranja;
d. 01 colher de café de baunilha;
e. 03 ovos;

2. Modo de Preparo:
Bata os quatro (04) primeiros ingredientes no liqüidificador juntamente com as gemas.
Despeje numa forma refratária com 24 cm de diâmetro e leve ao fogo médio por vinte (20) minutos.
Aplique sobre o bolo já frio. Decore com raspas de laranja.

Receita 3 Creme de Coco

1. Ingredientes:
a. 1/2 xícara de chá de creme de leite light
b. 1 xícara de chá de leite desnatado
c. 1/2 xícara de chá do leite de coco light
d. 4 colheres sopa do coco ralado (24g)
e. 35 gotas de adoçante
f. 1 colher de sopa de amido de milho (20g)

2. Modo de Preparo:
Misture os ingredientes em um refratário e leve ao microondas sob a potência alta por 3 minutos ou leve ao fogo até levantar fervura. Deixar por 1 minuto e retire do fogo.
Aplique sobre o bolo já frio ou pode recheia. Decore com coco ralado.

Receita 4 Creme de Coco

1. Ingredientes:
a. 1/2 xícara de chá do leite desnatado
b. 1/2 xícara de chá do leite condensado desnatado
c. 1/2 xícara de chá do leite de coco light
d. 3 colheres de sopa de coco ralado (18g)
e. 1 colher de sopa de amido de milho (20g)

2. Modo de Preparo:
Misture os ingredientes em um refratário e leve ao microondas sob a potência alta por 3 minutos ou leve ao fogo até levantar fervura. Deixar por 1 minuto, retire do fogo e recheie.

Receita 5 Creme de Chocolate para Recheio

1. Ingredientes:
a. 1/2 xícara de chá do leite condensado desnatado
b. 1 xícara de chá de leite desnatado
c. 1/4 xícara de chá do creme de leite light
d. 2 colheres de sopa de cacau em pó
e. 1 colher de sopa do amido de milho (20g)

2. Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes em um refratário grande e fundo e misture.
Leve ao microondas sob a potência alta durante 2 minutos. Rechear o bolo.
obs.: verificar o ponto, pois cada aparelho de microondas possui um tempo diferente de cozimento.

Receita 6 Creme de Chocolate para cobertura

1. Ingredientes:
a. 100g de chocolate diet
b. 1/2 xícara de chá do creme de leite light
c. 1/4 xícara de chá do leite desnatado
d. 5 gotas de adoçante

2. Modo de Preparo:
Coloque os ingredientes em um refratário grande e fundo e misture.
Leve ao microondas em potência alta durante 3 minutos. Aplicar sobre o bolo.
obs.: verificar o ponto, pois cada aparelho de microondas possui um tempo diferente de cozimento.


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